La Carneada

Cuando era chico vivía en el campo
De abuelos casi italianos
Primas y primos de nueve hermanos
Vacas, perros y caballos
Y de los campos vecinos venían
Con sus familias a visitarnos

Dos veces al año se hacían carneadas
Y de a cinco chanchos mataban
Cómo gritaban los pobres colgados
Era la comida del año
Un acordeonista y un baterista
Pasodoble, tarantela, ranchera y vals

Ay, ay, cómo se armaba
Tanta fiesta en un fin de semana
Ay, ay, cómo se mezclaban
Tías, primas, hijos, hermanos y cuñadas

Asado y vino, cartas y tabas
Y de día la luz del sol
Panes al horno a las seis de la tarde
Y después a la luz del farol
Cuando venía la noche era más lindo
Por lo que aguardaba la oscuridad

Ay, ay cómo se armaba
Tanta fiesta en un fin de semana
Ay, ay cómo se mezclaban
Tías, primas, hijos, hermanos y cuñadas

Cuatro olivos, veinte mandarinos
Tres palmeras, paraísos y eucaliptus
Trigales altos, maizales y alfalfa
Siempre se buscaba a alguien que no estaba
La bagna cauda y canzonetas italianas
A tres voces altas, medias y bajas

Ay, ay cómo se armaba
Tanta fiesta en un fin de semana
Ay, ay cómo se mezclaban
Tías, primas, hijos, hermanos y cuñadas

Cómo extraño esa vida del campo
Y a una prima que la llevo acá...