Coq au vin

Ouais ouais
Celle là elle est pour mon floc'h
Et mon Bast
Prince de la vigne *aah*
Aujourd'hui je crois que c'est la sait Sylvain
Un peut de volaille, fini le bovin
Ouvre tes grands yeux, appelle les quinze vingts
Accroche ta ceinture pour le coq au vin

Le flic en civil n'est pas bien déguisé
Avec de l'huile d'olive, grille ton poulet
Quand la peau est bronzée, comme en revenant de Mayotte
Ajoute ail, oignon, et échalottes
Un peut de poudre blanche, mais pas celle des narines
Le secret des pâtissiers, qu'on appelle farine
Laisse cuire 10 minutes, t'as bien entendu
Maintenant c'est le moment que t'avais tant attendu

Vin vin vin vin
Vin vin vin vin
Vin vin vin vin
Vin vin vin vin

Met donc toute la bouteille, ne fait pas moit' moit'
Ajoute un verre d'eau et de la purée de tomate
Tu vas faire kiffer toute la maisonnée
Ajoute un persil et une feuille de laurier
Met à feu doux tranquille pour une bonne heure
Mais ouvre grand les yeux comme au poker déshabilleur
Grille des lardons et vire le gras champion
Après une heure, ajoute ça avec des champignons
Une dernière petite demie heure à mijoter
Avec du riz ou des patates, ça va défoncer
De Marseille à Lille, de Brest à Berlin

Ca y est t'es le champion, du coq au vin
Ca y est t'es le champion, du coq au vin
Ca y est t'es le champion, du coq au vin
Ca y est t'es le champion, du coq au vin
Ca y est t'es le champion, du coq au vin