Vincenzo Mancuso (Casteldaccia, 1953) è un chitarrista, produttore e compositore italiano.
Si è formato a New York con Chuck Waine. Ha lavorato con l'orchestra della Rai e ha collaborato con cantanti e cantautori del calibro di Anna Oxa, Nada, Marcella Bella, Rino Gaetano, oltre che con Claudio Villa, Domenico Modugno, Carmen Consoli, Loredana Bertè e Vincenzo Spampinato. In veste di produttore e chitarrista lavora per il cantautore Francesco De Gregori e per Luca Barbarossa, poi viene richiesto negli States per produrre l'album del cantante Alexi Lalas. Dal ‘98 al 2001 ha fatto parte dell'orchestra del Festival di Sanremo e al 2004 al 2006 ha partecipato alle tournée di Renato Zero.
– biografia ufficiale
Il figlio Matteo è, come il padre, un chitarrista.