La Crème è stato un duo formato dal rapper (e occasionalmente beatmaker) Jack The Smoker e dal produttore Mace, entrambi membri del collettivo Spregiudicati.

I due si conoscono alle scuole medie di Pioltello, comune vicino Milano, dove frequentavano la stessa classe.

Nel 2003 pubblicano il loro primo ed unico album, L'Alba, considerato un classico del rap italiano degli anni 2000.

Nel 2016 il duo è tornato per la prima volta assieme in un'intervista per il web show Down With Bassi, dedicata al loro gruppo storico e alle loro carriere soliste.

In un'altra intervista, a proposito del loro mancato secondo album, MACE ha dichiarato:

Tutti i beat più fighi che facevo li davo a Jack per primo. Lui si gasava e decidevamo di tenerli per il disco. Ma era costantemente preso da dubbi e incertezze, e non riusciva più a scrivere. E con il passare del tempo mi sono reso conto che era completamente bloccato.