Denise Boucher (née le 12 décembre 1935 à Victoriaville, au Québec) est une écrivaine et poète québécoise.
Sa pièce Les fées ont soif, qui fut d'abord créée au Théâtre du Nouveau Monde en 1978 (mise en scène de Jean-Luc Bastien), est depuis produite à travers le monde entier.
L'écrivaine est également l’auteure de plusieurs textes de chansons écrits pour divers artistes québécois, dont Pauline Julien (J'ai une peine d'amour minable), Gerry Boulet (Angela, Un beau grand bateau, Qui te soignera, qui te guérira), Louise Forestier, Dan Bigras ou encore Chloé Sainte-Marie.
Son fonds d'archives est conservé au centre d'archives de Montréal de Bibliothèque et Archives nationales du Québec.